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おしゃれなお魚をどうぞ!真鯛のポワレ です。

2010/01/20
真鯛のポワレ()

真鯛のポワレ サラダ仕立て(ライス・スープ付き)  1480円です。

値段は少々張りますが、当店のシェフが自信を持ってお届けする自慢料理です。コース料理のメイン(魚)にもなっています。
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サラダや、温野菜の盛りつけははその時々でシェフのアレンジです。ソースは緑が美しいバジルソースだったり、白いクリームソースだったり…

「ポワレ」というのはフランス語で「お鍋」という意味だそうです。お魚を鍋で蓋をして蒸し焼きにしたもの、という意味で、洋風の焼き魚と思っていただければいいと思います。

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01:21 ランチメニューの紹介 | コメント(2) | トラックバック(0)

今週の日替わりランチ 1月18日(月)~24(日)

2010/01/20
1月18日(月)~24日(日)の日替わりランチです。



18日(月) ジャーマンポテト&サーモンフライカレー風味
ジャーマンポテト&サーモンフライカレー風味


19日(火)20日(水) 豚ロースかつれつミートソース&サワラの梅ダレソース
豚ロースかつれつミートソース&サワラの梅ダレソース
 カツレツがすごいボリュームです。

21日(木)22日(金)  豆腐ハンバーグ&サーモンムニエル
豆腐ハンバーグ&サーモンムニエル()

23日(土) 24日(日) 若鶏胸唐揚げ&帆立貝柱のプロヴァンス風 
若鶏胸唐揚中華風&帆立貝柱のプロヴァンス風()
プロヴァンス風は、ニンニクとトマト・オリーブオイルを使った味付けと思ってください。 



ライス・スープ付 サラダ添え 税込650円

さらにコーヒー付き 750円です。
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