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初めまして。林檎のタルトのこと

2009/10/11
初めまして。よろしくおねがいします。

今日は新作ケーキ 林檎のタルトが出来上がりました。

サカミティスタッフの手作りです。
リンゴを、赤ワインと砂糖でことこと煮て作りました。私たちにとっては初めての試みでしたが、
白いリンゴがほんとに綺麗な、透きとおった紅い色に染まるんですね。参考にしたケーキ作りの本のとおりで、感動しました。煮詰めたこのリンゴたちをスポンジケーキの生地と一緒にタルトに詰めて焼きました。
秋らしい、ちょっとリッチなケーキができて。うれしいです。林檎のタルト
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23:33 おすすめケーキ、デザート | コメント(0) | トラックバック(0)
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