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おしゃれなお魚をどうぞ!真鯛のポワレ です。

2010/01/20
真鯛のポワレ()

真鯛のポワレ サラダ仕立て(ライス・スープ付き)  1480円です。

値段は少々張りますが、当店のシェフが自信を持ってお届けする自慢料理です。コース料理のメイン(魚)にもなっています。
tai4().jpg tai().jpg
サラダや、温野菜の盛りつけははその時々でシェフのアレンジです。ソースは緑が美しいバジルソースだったり、白いクリームソースだったり…

「ポワレ」というのはフランス語で「お鍋」という意味だそうです。お魚を鍋で蓋をして蒸し焼きにしたもの、という意味で、洋風の焼き魚と思っていただければいいと思います。

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01:21 ランチメニューの紹介 | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
No title
はじめまして、魚料理いいですね、カルシウムがありますね。

私はイラスト描いていますが、サカミティーギャラリーを借りようかなーと考えています。
Re: No title

 sisi 様


 コメント&ブログ閲覧、ありがとうございます。サカミティーです。こちらこそ初めまして。


 サカミティーでの展示希望ありがとうございます。貴方様のブログも覗かせていただきました。展示の場としてぜひ、ご利用いただければ嬉しいかぎりです。

 展示されている方は、みなさんだいたい一ヶ月単位で展示していただいています。
今年、平成22年の展示予定は、ほとんど埋まっているのですが、うれしいことに3月だけまだ空いています!
後の空いている月は、来年の2月以降になります。

急かもしれないですが、3月の一ヶ月間の展示ではどうでしょうか?


 展示について

 ・作品の搬入・搬出、設営・等は、すべてお客様ご自身でお願いします。
 
 ・作品の搬入・搬出の日時をそれぞれお知らせください。(詳細の日時はゆっくりで大丈夫  です。)時間は、ランチタイム(11:00~14時半)をのぞいた営業時間内であればい  つでもかまいません。定休日もありませんので大丈夫です。

 ・設備については、作品を掛けるワイヤーとフックがあります。(額の作品なら最大20点  ぐらいまで飾れます。)セロテープ等で壁に貼っていただくのも可能です。


ご質問等ありましたらまたお願いします。よければぜひぜひ展示お願いします。

サカミティー

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